טבעות בצל ללא גלוטן מתכון שילדים אוהבים, מתכון קל לביצוע, ילדים מתחת לגיל 9 בהשגחת מבוגר בלבד.

אני מציגה כאן, שתי שיטות לבישול של טבעות בצל ללא גלוטן, אפייה בתנור או טיגון, בשתי המקרים, הטבעות בצל יוצאות קריספיות וקראנצ’יות, וטעימות.

במשחק גלוצ’ן– מהדורת מאפים ותבשילים יש את הקלף וכן את המתכון של טבעות בצל ללא גלוטן

טבעות בצל ללא גלוטן הוא מתכון במיוחד לילדים

תזכרו תמיד, אנחנו רוצים לעודד את ילדינו הצליאקים, לפרוץ את המחסום, תנו להם להכין אתכם את המתכון של טבעות הבצל ללא גלוטן, לא תתאכזבו.

הילד או הילדה הצליאקים, יכולים לטבול את טבעות הבצל, בגיל מסוים לחתוך את הבצל, אפילו לטגן או לאפות יחד אתכם.

תוספת מצוינת ליד לחמניות ההמבורגר ללא גלוטן, או כמו שאנה, הצליאקית הפרטית שלי, קוראת להם “קציצות סרטן”, בהשאלה מהתוכנית בובספוג.

טבעות בצל ללא גלוטן המצרכים:

2 בצלים גדולים
ביצה טרופה
כוס ורבע קמח שיבולת שועל/עדשים ללא גלוטן.
כפית אבקת אפייה
חצי כוס בירה ללא גלוטן או סודה
קורנפלקס ללא גלוטן, גרוס דק דק
חצי כפית פפריקה מתוקה
חצי כפית מלח
רבע כפית פלפל שחור למי שאוהב

טבעות בצל ללא גלוטן המצרכים לטיגון:

מחבת
שמן זרעי ענבים – מומלץ מאוד
אפשר להשתמש בכל שמן לטיגון, לאחר הטיגון נוציא את הטבעות לכלי מרופד בנייר אפייה, כדי לספוג את עודפי השמן.

טבעות בצל ללא גלוטן המצרכים לאפייה:

תבנית אפייה
נייר אפייה
תנור
ספריי שמן/שמן בתרסיס

טבעות בצל ללא גלוטן מתכון שילדים אוהבים, מתכון קל לביצוע, ילדים מתחת לגיל 9 בהשגחת מבוגר בלבד.

טבעות בצל ללא גלוטן הוראות הכנה:

נקלף את הבצלים, ונחתוך את הבצל לטבעות עבות (חצי ס”מ), בעדינות נפריד את הטבעות.
נערבב בקערה ביצה, קמח ללא גלוטן, אבקת אפייה, בירה ללא גלוטן או סודה, פפריקה מתוקה, מלח ופלפל, כמה שאוהבים.
נטבול את טבעות הבצל, בתוך הקערה עם הבלילה.
נעביר את טבעות הבצל, לקערה עם פירורי הקורנפלקס ללא גלוטן, עד לכיסוי מלא.

טבעות בצל ללא גלוטן עם קיש ירקות ללא גלוטן שתי שיטות לבישול טבעות בצל ללא גלוטן, אפייה בתנור או טיגון, בשתי המקרים, הטבעות בצל יוצאות קריספיות וקראנצ'יות, וטעימות.

טבעות בצל ללא גלוטן לטיגון:

נטגן בשמן עמוק ( 180 מעלות) עד להזהבה.

טבעות בצל ללא גלוטן לאפייה:

תחילה נרסס מעט שמן זית על טבעות הבצל לפני האפייה, נאפה בתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה, בתנור שחומם מראש ל – 190 מעלות, זמן האפייה כ – 20 דקות.

גלוצ'ן - ערכות בישול ומשחק ללא גלוטן, לצליאקים הכולל חוברת מתכונים ללא גלוטן

המתכון טבעות בצל ללא גלוטן הוא חלק מערכת בישול ומשחק ללא גלוטן - מהדורת מאפים ותבשילים ללא גלוטן

היי אני חן חן, “האמא שמפתחת משחקים ומתכונים ללא גלוטן”, נשואה ללירן חן, אמא לאביגיל ואנה, הכול התחיל לפני 3 שנים כאשר אנה הייתה בת שנה וקצת גילינו את הצליאק, מסלול החיים השתנה מהקצה אל הקצה, ביום בהיר אחד מצאתי את עצמי מנסה להבין.

עולם הללא גלוטן בתחילה היה לעיתים מייאש, מסובך ופשרני עבורי (התפשרות על טעמים, נראות, טריות וכו’).

איך גלוצ’ן – ערכות משחק בישול ללא גלוטן, נולד?

אז הגיעה הקורונה! בסוף הסגר הראשון, אנה הצליאקית שלי הייתה בת 3.

פתאום צריך להכין 3 ארוחות ביום, עם גלוטן וללא גלוטן, צריך להיות אמא, מורה, גננת, רעיה, מאז שאני זוכרת את עצמי תמיד עניין אותי עולם המטבח, הקסם שקורה ברגע שמערבבים חומרי גלם איכותיים, ללמד ולשמח אנשים דרך היצירתיות באוכל.

בין הסגרים של הקורונה, קניתי את הספר המיתולוגי “ילדים מבשלים“, ישבתי עם אנה, הראיתי לה את המתכונים השונים, אז היא הצביעה על “מתכונים“, “אני רוצה כזה”, אוקיי….

מיד שמתי כובע שף, הכנתי אותו, היא אכלה אותו בתאווה רבה, סיימה את כל הצלחת, הבנתי שיש פה משהו מיוחד במינו.

התחלתי להראות לה מתכונים שונים, והתחלתי לאפות לה, גרסאות של המתכונים, הכול ללא גלוטן, בחירת האוכל בעזרת משחק, פשוט יצרה אצלה רצון, לראות אותי מכינה, אופה ומבשלת לה את המאכלים השונים.

גולת הכותרת היא שאנה, פשוט אכלה, קשה לבחור מראש לילדה בת 3, מה אוכלים, במיוחד ללא גלוטן, לראות אוכל ללא גלוטן נזרק, זה כואב פי כמה וכמה מאוכל עם גלוטן.

ביום אחר, שוב פתחנו את הספר, ראינו פסטה בולונז, אנה אמרה: “אני לא אוכלת פסטה כמו כולם בגן”, עניתי לה נכון, את אוכלת את פסטה ללא גלוטן שאמא מכינה לך, (הייתי מכינה לה, ומקפיאים בגן), שאלתי אותה איך היא מרגישה בנוגע לזה?

אני לא אספר לכם את כל מה שהיא אמרה, אך פתאום נגלה בפניי עולם שלם של רגשות כלפי האוכל, איך היא מרגישה עם הצליאק שלה, מה היא ממש רוצה לאכול, מתי היא הייתה עצובה בנוגע לאוכל עם גלוטן.

עם כובע הגננת, הדפסתי כרטיסיות של אוכל, ובעזרת משחק של בישול, בחרנו את הארוחות השונות, דיברנו על חומרי הגלם.

במהרה אביגיל, הגדולה מאנה ב – 10 שנים ולירן, בעלי, הצטרפו לחגיגה, הם שיחקו, בחרו את הארוחה, בהתחלה אני הכנתי אותו, מהר מאוד, גם הם רצו לבשל, או יותר נכון לשחק, משחק של בישול ללא גלוטן.

עם הזמן, אנה הצליאקית גדלה, כיום היא בת 4, מהר מאוד הבנתי, גם בעזרת אביגיל את החשיבות, של הכנסתן למטבח, ממש כמו הספר “מבשלים עם ילדים”, אך כאן נולד, משחקי בישול ואפייה עם ילדים ללא גלוטן, אפשר גם עם גלוטן…