gluchen
מבצע: ספר + 3 גלויות צליאקיט מתנה בנוסף 10% הנחה באתר גלוצ'ן ●●קוד קופון: סיפור●●

גלוצ’ן YNET הכתבה

גלוצ’ן YNET במדור האוכל

כתבו עלינו YNET

משחקים עם אוכל: ספר בישול ללא גלוטן ומשחק זיכרון

כתבה נהדרת של תיקי גולן

כולל מתכון של עוגיות אוראו ללא גלוטן, סרטון וידיאו

תבשלו עם ילדכם, הוא יכול להרגיש גיבור על במטבח

מתכון לעוגיות אוראו ללא גלוטן מאת גלוצ'ן

ווינט גלוצ'ן GLUCHEN YNET משחקים עם אוכל: ספר בישול ללא גלוטן ומשחק זיכרון
מתכון מצולם של אוראו ללא גלוטן
מה עושה אימא לילדה קטנה שמגלה שהבת שלה צליאקנית? חן חן
"כשגיליתי שאין באמת משחק מהנה לילדים קטנים, הבנתי שאני חייבת לעשות משהו בנדון", מספרת חן. "יש משחק לילד שאוהב לתפור ויש משחק לילד שאוהב להרכיב, אבל אין משחקים לילדים שאוהבים או חייבים לבשל".
למה חייבים? "כי ילדים צילאקנים חייבים להכיר את האוכל שהם אוכלים. הילדים האלה לרוב גדלים לאהוב את המטבח כי זה בלתי נמנע, חייבים להיות מפוקסים על זה כל הזמן. למשל, אם מורחים חומוס על פיתה, ילד צליאקני לא יכול להשתמש שוב באותה סכין למריחה נוספת של החומוס - כי הוא כבר נגע בפיתה. הצליאק סובב סביב הילדים כל הזמן, וילד בן 4 שרוצה לדעת ושואל שאלות, יכול ללמוד המון מהמשחק. המשחק גם נותן אפשרות לילד לדבר על הרגשות שלו מול האוכל המיוחד שהוא אוכל".
חן חן: "לדעת להכין אוכל זה נותן כוח, ילדים יכולים להרגיש כמו גיבורי על אחרי שהם מכינים משהו ויוצא להם טעים" במה שונים מתכונים ללא גלוטן ממתכונים עם גלוטן? היום כשיש קמח ללא גלוטן לא מספיק רק להחליף את הקמח ולהשתמש במתכון כמו שהוא?
GLUCHEN YNET7 זה מיועד יותר לילדים או להורים? "גם המשחק וגם המתכונים מיועדים לילדים, ולפעמים לילדים עם עזרה קלה מההורים. למשל, יש לי מתכון לפסטה ללא גלוטן, זה נשמע מסובך אבל זה מתכון פשוט מאוד וטעים, וגם מי שלא צליאקי אוהב את זה. לדעת להכין אוכל זה נותן כוח, ילדים יכולים להרגיש כמו גיבורי על אחרי שהם מכינים משהו ויוצא להם טעים. להכין אוכל במטבח זו יצירה, זה מעצים ונותן תחושת חשיבות וביטחון עצמי לילדים".

גלוצ’ן YENT מדור האוכל

כתבה של תיקי גולן

לינק לכתבה משחקים עם אוכל: ספר בישול ללא גלוטן ומשחק זיכרון

לינק למתכון אוראו ללא גלוטן

חדש מגלוצ’ן ספר ילדים: סיפורי ממלכת גלוטניה – קונכיית הקסם של הנסיכה אנה

סיפור קסום ומרתק לילדים ולהורים על התמודדות עם גילוי ושגרת צליאק, הצטרפו אליי ויחד נוציא לאור ספר מרגש, מעורר אמפתיה, מודעות וידע.

פרויקט הדסטארט למימון ספר ילדים: ביחד אתכם אוכל להוציא לאור, ספר ילדים קסום על התמודדות עם צליאק

"סיפורי ממלכת גלוטניה - קונכיית הקסם של הנסיכה אנה"

ביחד אתכם, אוכל להוציא לאור, ספר ילדים קסום על התמודדות עם צליאק

“סיפורי ממלכת גלוטניה – קונכיית הקסם של הנסיכה אנה”.

הי, נעים מאד, שמי חן חן “האמא שמפתחת משחקים ומתכונים ללא גלוטן”

אז איך תומכים?

אני בת 38, נשואה באושר ללירן חן, אמא לאביגיל (13.5) ואנה (4).

אני הבעלים של גלוצ’ן – סגנון חיים ללא גלוטן – פיתוח ויצור מוצרי פנאי ומוצרי חובה לצליאקים.

הכול התחיל לפני 3 שנים כאשר אנה הייתה בת שנה וקצת, גילינו את הצליאק, מסלול החיים השתנה מהקצה אל הקצה, ביום בהיר אחד מצאתי את עצמי מנסה להבין, עולם הללא גלוטן בתחילה היה לעיתים מייאש, מסובך ופשרני עבורי (התפשרות על טעמים, נראות, טריות וכו’).

בתוכי ידעתי כבר מההתחלה, שידע וניסיון, יפריחו ויפריכו את הרגשות הללו, ואכן כך היה.

מהר מאד התפכחתי ואחרי ההתפכחות, פשוט התאהבתי במטבח המאתגר הזה, מטבח ללא גלוטן, ובניגוד לסטיגמות על “ללא גלוטן”, הוא יכול להיות טעים מאד, בר ביצוע לכל רמת קושי, בריא יותר, אך בעיקר, מציל חיים, ושומר על בריאותה של ביתי אנה.

מתוך הספר:

“המלך גאלו, המלכה טינה,

הנסיכות אביגיל ואנה, ואנשי ממלכת גלוטניה,

היו ידועים ומוכרים לכל כאנשים שמחים ועליזים,

במאכלים הטעימים שלהם, ובחגיגות השמחות שנהגו לחגוג בכל ערב.”

איך הגיבו המלך והמלכה כאשר

בישר להם הרופא, שיש לנסיכה אנה צליאק?

איך תגיב הנסיכה, כאשר הוריה יבשרו לה,

יום לפני יום ההולדת שלה שהיא “חולת צליאק”?

מה יהיה עם חגיגת כל החגיגות, שכולם חיכו לה שנה שלמה?

האם ואיך יחגגו בממלכת גלוטניה, את יום ההולדת של הנסיכה אנה?

 

קצת עליי

בחיי המקצועיים אני אשת עסקים, יזמית ואמנית רב תחומית, חוקרת קולינרית, מפתחת מתכונים, ומטפלת NLP דמיון מודרך.

אך, לפני כל אלו אני אמא, והמטרה העיקרית שלי, בעזרת הכלים המקצועיים שרכשתי וצברתי, ליצור עבור הבנות שלי, ארגז כלים שיהיה שמיש לאורך כל חייהן.

ובארגז, לרכז עבורן מידע וכלים, אשר יאפשרו, להן לפתח, לצמוח ולהתפתח.

לבסס קרקע יציבה, בטחון עצמי, מוטיבציה ואמונה עצמית.

שתדענה לדאוג לעצמן, ולשמור על בריאותן, בכל מקום ובכל זמן.

כדי שתהיינה מאושרות, וכדי שהעולם יהיה מקום טוב יותר עבורן.

כאשר עושים משהו טוב, מעבירים אותו הלאה. כך חונכתי.

על הספר: “סיפורי ממלכת גלוטניה – קונכיית הקסם של הנסיכה אנה”.

סיפור מרגש, מעורר הזדהות ואמפטיה.

מעורר מחשבה, ושיח בנושא צליאק.

תורם להעלאת המודעות הסביבתית והאישית.

מדגיש ומפתח יכולת הכלה, קבלת השוני והבנת הדמיון בין בני האדם.

מאפשר לקוראים חווית הזדהות, עם כל אחת מהדמויות בנפרד,

גם אחרי שסיימו לקרוא את הסיפור.

בספר, המלכה מעניקה לנסיכה קונכייה.

הקונכייה, תפקידה לאגור עבור הנסיכה את המידע שהיא צריכה, על מנת להגן על עצמה.

הקונכייה, כמטאפורה מעניקה לילד תחושת ביטחון, צבירת ידע וניסיון.

עוטפת את הילד/ה, במעטפת אהבה והגנה הורית. כלים נוספים וחשובים מאד שמונגשים בספר:

הכלת והכרת השוני, הדמיון בין בני האדם, אהבה וקבלה עצמית, פיתוח ראייה וחשיבה חיובית, העלאת מודעות לצליאק.

זה המסר שלי, זאת השליחות שלי, ובזכותכם אצליח להגשים אותם.

הדמויות שבספר מבוססות על המשפחה היקרה שלי.

משפחת המלוכה

 

את הכתיבה והאיורים, יצרתי מתוך הלב שלי, ישירות אל הנייר/מחשב.

 

הספר, המסר, השליחות שלי זורמים בתוכי עם המון אהבה, נתינה מלאה וכנה.

כעת אני נרגשת, גאה ומאושרת, להזמין אתכם להצטרף אליי, לתרגום והוצאה לאור של פרי יצירתי. יחד נצליח, נעביר הלאה ונחוש את אותן התחושות של אהבה, נתינה ושליחות אמיתית.

ביחד נגשים את החלום ואת השליחות. נעניק כלים, ידע ומודעות, לחיים טובים, שמחים וטעימים יותר 🙂

לילדים ולהורים “צליאקים” בכל רחבי העולם.

 

שלבי התקדמות הפרויקט, שני שלבים עוד לפנינו:

תרגום והוצאה לאור – וכאן אתם נכנסים לתמונה, ומצטרפים להצלחת הפרויקט.

 

אז איך תומכים?

..לוחצים על הלינק: קונכיית הקסם של הנסיכה אנה ובוחרים מהתשורות השוות שיצרתי עבורכם

 

סופלה שוקולד ללא גלוטן

סופלה שוקולד ללא גלוטן בריא ומהיר הטעם שוקלדי ועשיר, המרקם כמו של עוגת שוקולד חמה ונימוחה. עשיר בערכים תזונתיים, מתכון קל וכיפי להכין עם הילדים רמת קושי: קלה מאוד זמן הכנה: 5 דקות כמות: מנה אישית ילדים עד גיל 10 בהשגחת ההורים בלבד עוד מתכון שהנסיכה אנה ממש אוהבת הידעת? סופלה מקור השם סופלה הוא [...]

בצק עלים ללא גלוטן מתכון מנצח

לא מזמן אותגרתי להכין בצק עלים ללא גלוטן. מודה שבתוך תוכי קצת נבהלתי, מעולם לא הכנתי בצק עלים ועוד ללא גלוטן.. אבל כלפי חוץ הראיתי שקטן עלי.. אז התחלתי לקרוא וללמוד, רקחתי מספר צירופים, והתחלתי לנסות להכין את בצק העלים המושלם ללא גלוטן. כמו בכל המתכונים שלי, אני שואפת להגיע למתכון ישים ובר ביצוע, עבור [...]

מופלטה ללא גלוטן מימונה גלוצ’ן

מופלטה ללא גלוטן מימונה ללא גלוטן עם גלוצ'ן חן חן במטבח ללא גלוטן מופלטה ללא גלוטן, משקה שקדים, ז'אבן, מרציפן, עוגיות מרוקאיות, ריבות ועוד מטעמים ללא גלוטן בניחוחות צפון אפריקה יקשטו את שולחן המימונה שלנו. הדרך המושלמת לסיים את חג הצליאקים, פסח. מופלטה ללא גלוטן המצרכים: 500 גרם קמח ללא גלוטן - השתמשתי ב B [...]

טבעות בצל ללא גלוטן מתכון

טבעות בצל ללא גלוטן מתכון שילדים אוהבים, מתכון קל לביצוע, ילדים מתחת לגיל 9 בהשגחת מבוגר בלבד. אני מציגה כאן, שתי שיטות לבישול של טבעות בצל ללא גלוטן, אפייה בתנור או טיגון, בשתי המקרים, הטבעות בצל יוצאות קריספיות וקראנצ'יות, וטעימות. במשחק גלוצ'ן- מהדורת מאפים ותבשילים יש את הקלף וכן את המתכון של טבעות בצל ללא [...]

קוקילידה מתכון ללא גלוטן

קוקילידה מתכון ללא גלוטן, ביתית, קלה להכנה, כשרה לפסח, גם בגרסת פרווה, במיוחד לליל הסדר. שנה שלמה אני רק מחכה להביא לאנה, הצליאקית שלי, את הקוקילידה ללא גלוטן, שמגיעה רק בפסח, קיבלנו את הבשורה, שהשנה אי אפשר לקנות קוקילידה ללא גלוטן, אז מהר הכנו קוקילידה ביתית, במיוחד לליל הסדר. קוקילידה מתכון ללא גלוטן, קל להכנה, [...]

קניידלך ללא גלוטן חג הצליאק

קניידלך ללא גלוטן, מיומנה של אמא. לילדה צליאקית. הבוקר התלבטתי האם להכין קוסקוס ללא גלוטן או קניידלך ללא גלוטן... את שני המתכונים האלו ביקשו ממני לא מעט בשבוע האחרון. הבחירה הראשונה שלי הייתה קוסקוס ללא גלוטן, בשיטה המסורתית בסיר כפול, ייעודי לקוסקוס ואכן כך היה. כעבור שעתיים, הקוסקוס ללא גלוטן והמרק היו מוכנים, לינק למתכון [...]

הי, אני חן חן, “האמא שמפתחת משחקים ומתכונים ללא גלוטן”.

אני נשואה באושר ללירן חן, אמא לאביגיל ואנה, אוטוטו בת 38 שנים.

אני הבעלים של גלוצ’ן – סגנון חיים ללא גלוטן – פיתוח ויצור מוצרי פנאי ומוצרי חובה לצליאקים.

הכול התחיל לפני 3 שנים כאשר אנה הייתה בת שנה וקצת גילינו את הצליאק, מסלול החיים השתנה מהקצה אל הקצה, ביום בהיר אחד מצאתי את עצמי מנסה להבין.

מהר מאד התפכחתי ואחרי ההתפכחות פשוט התאהבתי במטבח המאתגר הזה, מטבח ללא גלוטן.

ובניגוד לסטיגמות על “ללא גלוטן ”

הוא יכול להיות טעים מאד, בר ביצוע לכל רמת קושי, בריא יותר, אך בעיקר מציל חיים, ושומר על בריאותה של ביתי אנה.

אז הגיעה הקורונה! בסוף הסגר הראשון, אנה הצליאקית שלי הייתה בת 3.

גלוצ’ן – ערכות משחק בישול ללא גלוטן, נולד

בין הסגרים של הקורונה, קניתי את הספר המיתולוגי “מבשלים עם ילדים“, ישבתי עם אנה, הראיתי לה את המתכונים השונים, אז היא הצביעה על מתכונים, “אני רוצה כזה”, אוקיי….

מיד שמתי כובע שף, הכנתי אותו, היא אכלה אותו בתאווה רבה, סיימה את כל הצלחת, הבנתי שיש פה משהו מיוחד במינו.

אז אני חן חן

הבעלים והמפתחת של גלוצ’ן – סגנון חיים ללא גלוטן

ואני פה בשביל להישאר.

זכיתי ללמד, לשמח, להאכיל, ולעזור לאלפי ילדים צליאקים, הורים/סבות וסבתות לילדים צליאקים.

ואני מבטיחה שלעולם לא אפסיק.

אני גאה להציג בפניכם את המוצרים שפיתחתי עבורכם:

צליאק קיט – ערכת הסברה למסגרות חינוכיות להעלאת המודעות ולסימון אריזות מזון, שתשמור על ילדכם לאורך כל שעות היום.

גלוצ’ן המשחק – ערכות בישול ומשחק ללא גלוטן. משחק קופסה משולב עם חוברות מתכונים ללא גלוטן.

סטיק קיט – מדבקות סימון למטבח מעורב

גלוצ’ן הדפסים לחולצות.

ספרוני מתכונים ללא גלוטן.

You've just added this product to the cart: